Prodotti vulcanici

Siamo specialisti in alimenti e bevande ricchi di minerali e di origine biologica.

Noi procuriamo cibo e vino dall'isola mediterranea della Sicilia, in particolare quella che cresce ai piedi del vulcano attivo dell'Etna.

L'Etna reintegra il terreno, disseminando regolarmente il magma e la cenere ricchi di minerali attraverso il paesaggio. Questo contribuisce all'esclusivo suolo vulcanico nero in cui vengono coltivati i nostri prodotti.

Sviluppiamo strette relazioni con i nostri fornitori per ottenere prodotti di qualità eccezionale che arricchiscono la tua vita.

E siamo orgogliosi di consegnartelo.

Gli studi demografici delle regioni del Mediterraneo rivelano che attualmente vive un numero maggiore di centenari o di persone con più di 100 anni.

Si ritiene che i popoli mediterranei vivano vite più lunghe, più felici e più sane, in gran parte a causa della loro dieta.

Tuttavia, seguendo la dieta è solo un contributore alla lunga vita mediterranea. La chiave per una vita più lunga e più sana dalla dieta mediterranea proviene dai terreni vulcanici ricchi di minerali in cui viene coltivato il cibo.

Noi procuriamo cibo e vino dall'isola mediterranea della Sicilia, in particolare quella che cresce ai piedi del vulcano attivo dell'Etna.

La ricerca ha dimostrato che la tradizionale dieta mediterranea vanta una serie di benefici per la salute positivi, tra cui

Rischio ridotto di malattie cardiache
Ridotto rischio di mortalità cardiovascolare e mortalità generale
Incidenza ridotta di cancro, morbo di Parkinson e Alzheimer
Livelli inferiori di lipoproteine a bassa densità ossidate (LDL) - colesterolo "cattivo" che è probabile accumularsi nelle arterie

Il segreto di una vita sana

La cucina mediterranea è incentrata sul consumo di alimenti vegetali. Al centro della dieta ci sono frutta e verdura saporite, cereali integrali, legumi, noci e legumi. I grassi salutari, in particolare l'olio extra vergine di oliva, dominano la loro cucina, lasciando poco spazio a burro, margarina o grassi trans. L'uso abbondante di erbe e spezie fresche migliora il sapore, limitando la necessità di sale ed eliminando MSG e additivi chimici. Un'enorme varietà di pesce fresco, pollame biologico e piccole quantità di carni rosse supportano questa dieta.

Per secoli, la dieta mediterranea ha incarnato un'alimentazione sana.

La dieta mediterranea è piena di cibi contenenti alte concentrazioni di composti chiamati polifenoli. I polifenoli sono micronutrienti che hanno proprietà antiossidanti e, in alcuni casi, antinfiammatorie. Queste proprietà li aiutano ad assorbire i radicali liberi dell'ossigeno, che possono causare malattie degenerative che sono i principali killer nella società occidentale, compresi il cancro e le malattie cardiovascolari. Oltre a proteggerti dalle malattie, i polifenoli aiutano anche a proteggere la pelle dalle radiazioni ultraviolette, ridurre la degenerazione cerebrale e ridurre i segni dell'invecchiamento.

Polifenoli e dieta mediterranea

Quindi dove sono trovati questi polifenoli? Per nominare alcune fonti

Frutta - mirtilli, prugne e fragole
Verdure - carciofi, cipolla rossa, spinaci e broccoli
Spezie - origano, chiodi di garofano e basilico
Oli - specialmente olio extravergine d'oliva
Bevande - vino rosso, caffè e tè

Diete ricche di polifenoli includono frutta, verdura, spezie e olio d'oliva.

Ognuno di questi alimenti fa parte della dieta mediterranea e quelli che vivono in queste regioni li mangiano ogni giorno. Questo spiega perché molti seguendo la dieta mediterranea vivono per cento anni o più e l'incidenza delle malattie in questa regione è significativamente ridotta. La maggiore concentrazione di polifenoli nei loro alimenti li mantiene più sani più a lungo.

Tuttavia, seguendo questo tipo di dieta non significa necessariamente che ottieni tutti i benefici. Non tutto il cibo ti dà i benefici della dieta mediterranea. Che cosa manca?

Coltivazione di prodotti in terreni ricchi di nutrienti

Sembra che se il tuo cibo non viene coltivato nei terreni mediterranei non contiene tutti i benefici. Quando chiedi ai visitatori di queste terre i punti salienti della loro visita, in cima alla loro lista c'è il cibo - "... delizioso, pieno di sapore, indimenticabile, non potevo resistere ad avere secondi, vorrei poterlo mangiare tutti i giorni ..."

I terreni del Mediterraneo sono giovani, fertili e ricchi di minerali.

Perchè è questo? I terreni del Mediterraneo sono giovani, pieni di minerali che vengono reintegrati dai vulcani attivi. Questa era ed è ancora una regione altamente vulcanica. L'isola di Sicilia in Italia è circondata da vulcani, la leggenda delle leggende che ancora oggi rumolano e fumano.

Il magnifico vulcano Etna, con i suoi 3300 metri di altezza, è il vulcano più grande e più attivo di tutta Europa e si sta costantemente sfogando. Ogni giorno il vulcano elabora e sputa la cenere vulcanica che fertilizza gli esseri viventi in tutto il Mediterraneo. La cenere di un vulcano in eruzione sull'Etna è stata trovata molto lontano nelle lontane terre del Nord Africa, a più di 1500 km di distanza.

Il nuovo paradigma

Si fuma, sgorgando un cocktail di minerali freschi dal profondo della Terra, questo arricchisce le già fertili colline e valli della regione. La storia mostra che civiltà in tutto il mondo prosperano in aree di attività vulcanica, coltivando i ricchi terreni sulle pendici dei vulcani, godendo di abbondanti raccolti e vedendo i loro animali crescere forti e sani. Scoprilo esplorando la storia delle civiltà in luoghi così diversi come la Sicilia, Machu Picchu in Perù, parti del Nord America, Indonesia e Giappone.

Le civiltà nel corso della storia hanno prosperato in terreni vulcanici ricchi di nutrienti.

Questo è il nuovo paradigma, un nuovo modo di pensare alla dieta mediterranea. Gli esperti in nutrizione sono d'accordo, producono coltivati in terreni ricchi di origine vulcanica, che non hanno bisogno di fertilizzanti artificiali sono più nutrienti e deliziosi.

Per una dieta più sana e più piacevole, scegli cibi e bevande mediterranei e assicurati che siano cresciuti in terreni vulcanici.

Le colture, le foreste, i frutteti e gli animali che pascolano o navigano sulle pendici del vulcano o sulla pianura circostante possono essere livellate o sepolte da un'eruzione vulcanica. Ma questo è l'effetto a breve termine.

Nel lungo periodo, i depositi vulcanici possono svilupparsi in alcune delle terre agricole più ricche della terra.

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Mi chiamo Pasquale Ferrara, benvenuto nella mia isola di origine siciliana.

La mia isola di nascita è il luogo più bello del mondo, con meraviglia incontaminata nei monumenti archeologici, magnifici panorami e una cultura che non si trova da nessun'altra parte sulla Terra.

La Sicilia è ricca di bellezze naturali. Le forze vulcaniche che hanno modellato l'isola hanno anche arricchito il paesaggio. I terreni sono giovani e fertili, riforniti regolarmente da vulcani attivi, tra cui il Monte. Etna, il vulcano più attivo di tutta Europa.

L'unità di questo ambiente unico, ricco di minerali e le mani esperte e premurose che l'hanno messa in azione producono un risultato speciale.

Sono profondamente appassionato di cibo e vino siciliano e credo che la dieta e lo stile di vita della mia terra siano la chiave per una vita lunga, sana e prospera.

Permettetemi di condividere la mia connessione con la Sicilia con voi.

Pasquale Ferrara
Fondatore, prodotti vulcanici